Cây Sả chanh
Sả là một loại cây thân thảo như cỏ, sử dụng làm gia vị, nấu ăn và làm thuốc thảo dược. Tinh dầu sả được chưng cất từ lá và thân của cây sả, tinh dầu sả chanh có mùi hương đặc trưng và đan xen với mùi hương cam quýt. Tinh dầu Sả thường được cho vào nhiều loại sản phẩm như mỹ phẩm, dầu xịt, nước lau sàn, xông phòng, dầu gội…
Giới thiệu về cây Sả chanh: Cây sả chanh có tên khoa học: Cymbopogon flexuosus Stapf, còn gọi là cỏ sả, hương mao, lá sả
1.Đặc điểm thực vật:
Cây sả là một loại cây thân thảo, có hình dáng như cỏ. Cây sả mọc thành bụi, cao từ 0,8 – 1 mét. Lá cây có màu xanh lục, lá hẹp và dài giống lá lúa, lá cỏ tranh. Hai mặt lá sả giáp nhám. Cây sả có mùi hương đặc trưng, nhiều người cho rằng sả có mùi hương tựa như mùi chanh. Phần thân rễ của sả có màu trắng hoặc tím nhạt. Sả là một loại cây sống lâu năm, có rễ chùm.
- Phân bố:
Sả chanh là một loại cỏ lâu năm mọc thành cụm có nguồn gốc từ các nước châu Á nhiệt đới như Sri Lanka, Indonesia, Miến Điện và Ấn Độ. Ấn Độ là nước sản xuất sả lớn nhất thế giới. Thân của cây sả được sử dụng như một loại thảo mộc ẩm thực, đặc biệt là trong ẩm thực Đông Nam Á.
- Thành phần hóa học:
- Chứa 0,3 – 0,4% tinh dầu có màu vàng nhạt, thơm mùi chanh, thành phần chủ yếu là citral (40 – 45%), geraniol (30%).
- Tinh dầu Sả chanh có màu vàng nhạt, thơm mùi chanh, thành phần chủ yếu là citral. Mỗi thành phần đóng vai trò và chức năng khác nhau giúp phát huy hết công dụng vốn có của cây sả.
- Thu hái và sơ chế:
- Có thể thu hoạch sả bất cứ lúc nào khi thân cây có đường kính 1,3 cm. Thu hoạch thân cây bằng cách cắt chúng ở mặt đất bằng một con dao sắc, hoặc bằng cách uốn cong và xoắn cuống.
- Bộ phận dùng: Thân, lá và củ.
- Chế biến: Thu toàn cây hoặc tách cây ra khỏi khóm. Lá tươi và thân dùng để chưng cất tinh dầu. Củ thường dùng làm thực phẩm, chưng cất tinh dầu thu được thấp hơn lá, nấu cao…
- Công dụng của cây Sả chanh
Theo y học cổ truyền
- Tính vị: Tính ấm, vị cay.
- Trong y học cổ truyền cây sả có nhiều công dụng chữa các bệnh như: chữa đau dạ dày và buồn nôn, chữa tiêu chảy, đường huyết, đau xương, căng thẳng và lo âu.
Theo y học hiện đại:
Trong nhiều thế kỷ, cây sả đã được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, bao gồm: thuốc chống côn trùng, chất chống nấm, đặc tính kháng khuẩn, đặc tính chống viêm, giúp giảm tiêu chảy
Sả chanh là một thảo mộc quý có nhiều công dụng trong đời sống. Hy vọng bài viết đã cung cấp thêm kiến thức về dược liệu cho bạn. Nếu thấy bài viết hữu ích, hãy chia sẻ cho người thân và bạn bè nhé!
- Tinh dầu sả chanh mua ở đâu?
Với những chia sẻ ở trên có lẽ bạn đang muốn tìm một địa chỉ mua tinh dầu Sả chanh nguyên chất. Xin vui lòng truy cập web: tinhdauleque.vn
